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猪价上涨,繁殖户开始搞养殖

编辑:管理员 来源: 时间:2011/6/25 9:09:42 浏览:1930次 字号:T/T/T

中国养殖网 2011-06-13 11:10:04 浏览:49次 评论(0) 字号:【
 
猪肉太贵了。”近日,市民李女士向本报反映说,猪肉价格近两个月涨得尤其厉害,4月份她买一斤排骨花了14元,而如今需要16元,照这样涨价,她只能多买些猪肉冻在冰箱里。猪肉价格节节高让不少市民在买猪肉时左思右想。
    普湾新区炮台镇猪肉养殖户刁先生告诉记者,生猪价格从年初到现在可谓节节升高,从6元一斤已经猛蹿到9.5元一斤了,而且照这个趋势“破十”是早晚的事。记者了解到,由于猪肉价格高居不下而且还有涨价空间,现在不少农村养殖仔猪的业主已经掉转方向,全力以赴养成猪。为啥猪肉价格会在短短半年时间里一斤上蹿3.5元,记者从生猪养殖户那里了解到了详细原因。猪肉价格高改吃鸡和鱼
    近日,不少居民反映,猪肉价格高,他们有些承受不住。记者发现,一些平常以吃猪肉为主的家庭有的改吃鸡肉、鸭肉,有的改吃鱼。“鸡肉价格相对来说比猪肉便宜多了,鱼的价格虽然不便宜,但现在跟猪肉差不多。”市民刘先生说,虽然他很爱吃猪肉,但他想等过了猪肉价格高峰期后再买猪肉。
    大连熟食品交易中心价格行情表显示,近日,白条猪的价格是每公斤18.60元,排骨的均价是31元每公斤,五花肉的价格是26元每公斤。记者看到,除了五花肉的价格比五月中旬便宜,白条猪与排骨的价格与五月中旬持平。
    根据大连市价格监测中心监测显示,自今年四月下旬以来,普兰店地区市场猪肉价格节节攀升,4月25日,鲜腰盘9.5元/斤,鲜后肘11.5元/斤,5月9日,鲜腰盘11.0元/斤,鲜后肘12.5元/斤,5月16日,鲜腰盘12.0元/斤,鲜后肘13.5元/斤,5月30日,鲜腰盘13.0元/斤,鲜后肘15.0元/斤。一个多月来,猪肉价格始终保持向上的趋势。 “养头猪比卖仔猪能多赚二三百元”
    记者发现,猪肉涨价是从源头开始,也就是生猪的价格在节节攀升。普湾新区炮台镇养猪专业户刁先生告诉记者,今年1月份,生猪的价格是每斤6元,但在经过一个多月的反复涨落后,到三月份生猪价格变成一斤7元,但这还没有打住,4月份,生猪价格上涨明显,下旬卖到了8.5元一斤,而从5月10日左右,生猪价格蹿到了9.5元一斤。
    记者了解到,从今年3月份开始,不少养猪户就看到了猪肉上涨的苗头,一些原本靠卖仔猪赚钱的业户迅速转移方向,留下仔猪自己养。“自己养头猪比卖仔猪能多赚二三百元。”刁先生说,除了资金有些困难的养猪户,一边卖仔猪一边养成猪外,有实力的养猪户现在都改成养成猪了。未来两个月生猪价格可能“破十”
    据悉,今年生猪每斤的价格比去年同期上涨了1/3,去年同期每斤生猪才6元。猪肉涨势迅猛所为何故,养了16年猪的刁先生说,主要原因是去年的生猪疫情使生猪数量缩减,一度出现生猪断档。猪少了价格自然要涨。还有一个重要原因就是原料和人工成本上涨太多。“养猪得喂料精、麸子和玉米,这几样东西都在涨价。”刁先生说,二、三月份,玉米的价格还是0.95元一斤,现在已经是1.15元一斤,料精也涨价了,现在一吨比去年贵一二百元。除此之外人工成本也在上涨,以前一个优秀饲养员一个月工资1200元,现在均价是1500元。而技术员的工资更是比去年每月涨了1000元。现在正逢旧粮存货少,新粮还没下来的当口,玉米和豆粕(含在料精里)的价格还有上涨空间,据他和一些养猪户预计,未来两个月生猪价格可能会“破十”。
    记者从大连市价格监测中心了解到,猪肉涨价,除了上述原因外,跟去年底和今年初的一、二月份赶上寒冬,仔猪存活率下降有关。经过五个月的生长期,恰好在四月底五月初开始,育肥猪出栏量大大减少。八、九月份以后,生猪价格还会继续蹿高吗?今年开春以来,仔猪繁殖率大增,预计在9月份以后,育肥猪出栏量会较大,市场猪肉价格会明显下降。

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